Valgomasis sausmedis Boreal Beast - vėlyva valgomųjų sausmedžių veislė sukurta Kanadoje. Uogos pradeda nokti liepos viduryje, palaipsniui iki rugpjūčio pradžios. Veislė labai derlinga, atspari grybelinėms ligoms, kenkėjams, ištverminga žiemai.
Vaisiai ovalios formos formos 2,6 g.-3,7 g. Uogos tvirtos, mėsingos ir gana sultingos, pakankamai saldžios kaip ir kitos Boreal veislės. Nelinkę byrėti nuo krūmo. Uogose gausu vertingų maistinių medžiagų: pektinų, organinių rūgščių, vitamino C ir cukrų.
Žydėjimas. Balandžio mėn, tačiau žiedai pakelia šalčius iki - 8°C šalčio.
Derėjimas. Dera nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pirmos savaitės.
Vaiskrūmis. Kompaktiškos statiškos formos, užauga iki 180 cm aukščio ir apie 120 cm pločio krūmas. Lapai pailgi. Žydėjimo laikotarpiu pasidengia smulkiais žiedais. Valgomieji sausmedžiai yra labai atsparūs šalčiams, pakenčia iki - 45°C šalčio ir gali duoti kokybišką derlių ilgai - iki 30 metų. Boreal veislės sausmedžiai labai derlingi, esant optimalioms sąlygoms dera gausiai ir kasmet.
Sodinimas. Sausmedžiai sodinami saulėtoje vietoje 1,5 m atstumu, jie nėra labai reiklūs dirvai, mėgsta vidutinio derlingumo vandeniui pralaidų dirvožemį. Tačiau gana jautrūs piktžolėms, todėl kelis pirmus metus po pasodinimo, reikalingas ravėjimas aplink daigą. Būtinas laistymas sausros metu.
Nauda. Valgomųjų sausmedžių uogose gausu vitamino C ir P, vitaminų B1, B2, B9, geležies, magnio, natrio, kalio, jodo, mangano, vario. Pasižymi antioksidacinėmis bei baktericidinėmis savybėmis. Taip pat turi savybių, stiprinančių kraujagysles ir šalinančių iš organizmo toksinus ir sunkiuosius metalus.
Kryžmadulkiai augalai. Valgomieji sausmedžiai yra kryžmadulkiai augalai, reikia sodinti bent 2 skirtingas veisles